本当に美味しいビール、うまいビール ランキング

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エストレーリャ・ガリシア セルベサ・エスペシアル

【 エストレーリャ・ガリシア セルベサ・エスペシアル 】 スペイン / 5.5%

エストレーリャ・ガリシアは、1906年創業スペインのガリシア州にある総合飲料メーカー 「イホス・デ・リベラ社」が製造するラガービールで、 同社のフラッグシップ・ブランドです。 同国では極めて貴重な軟水の仕込み水と100年伝わる変わらぬ製法で造られています。副原料にコーンを使用しています。 さて、お味の方はいかがでしょうか?



ガルシア

グラスに注ぎます。トクトクトクトク・・・・・。

ほー、モルトの香りがしますが弱いですね・・甘い香りが感じ取れます。

色合いは、やや濃いめの黄金色

泡立ちはちょつと弱いかな・・クリーミーな泡ではないですね・・・・。

泡持ちもやはり弱いです。わりと早く泡が崩れてきます。 

では、いただきます。 □\(^_^

ほほー、ほどよい苦みですね・・・、やわらかい甘みも感じ取ることが出来ます。

ライトタイプですが、その裏で主張してくるコクもありますね・・・。 

爽やかな口当たりです。

喉越しも良いですね・・・、苦みもスーッと消え、キレも良いです。 

鼻孔をぬけるフレーバーはあまり感じません。

しかし、この爽快感はいったい何だ・・・・・? と思いきや

炭酸のせいですね・・・・・。 

他のスペインビールに比べ、炭酸がやや強く、しっかりしています。

半分飲んでも、グラスの底から小さな気泡が次々と上がってきます。 

うーむ、好きですね・・・次々と上がってくるこの気泡は。ラガービールって感じ! (^口^)

このやや強めの炭酸が、爽快感、喉越し、キレを良くしています。

では、採点です。


星1つです。★ 

悪くはないですね・・、オリーブオイルをたっぷり使った料理に合いそうですね。

これで、モルトの香り、ホップの香りがもっと豊かで、苦みをもう少し強くキリッとさせて

泡立ち、泡持ちもよければ星3つは獲得できるんですがね・・・・。
 

全てを満たすというのは、現実、なかなかキビシーですなぁ。(~∧~)

でも美味しいよ、このビール!
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