本当に美味しいビール、うまいビール ランキング

世界のビール、日本の地ビールなど、美味しいビール、うまいビールを追い求め 素直な感想を綴るブログです。

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本当に美味しいビール、うまいビールを探し求めます。

本当に美味しいビール、うまいビールはどれだ?  

ビールメーカーや輸入商社の商品説明,酒屋さんのホームページの
もっともらしい宣伝文句に惑わされていないか?


芳醇な香りの中、凝縮した旨味が徐々に口の中に広がり・・・・・????
フルーティーな香味が漂い、複雑なアロマとフレーバーが醸し出す・・・・????
熟成された贅沢なコクとキレ、そしてほのかな苦みと酸味・・・????
洗練されたクリアな味の中、甘みと苦みのバランスが素晴らしく・・・・????
アロマの効いたドライな味わいがコクを生み出し・・・・????
滑らかな口当たり、キレがあり余韻が素晴らしい・・ ????


わかったような、わかんないような・・・・ (^^;)みなさんどうでしょうか?””

そこで、ビール関係の仕事をしているのですが、消費者の立場になって、 普段食卓で普通に飲むスタイルで (テイスティングによる細かな検証ではなく) 素直にビールを評価し、 「本当に美味しいビール、うまいビール」を探し求めていきたいと思います。

最終的に ★★★★★五つ星 を獲得するのはどのブランドか、自分自身もどの銘柄が獲得するのか楽しみです。

【ビールの種類別ランキングについて】  

ビールの醸造方法は大きく分けて、上面発酵ビール、下面発酵ビール、自然発酵ビールの3つに分類されます。
皆さんが普段飲まれているビール、アサヒスーパードライ、サッポロビール、キリン一番搾り、プレミアムモルツなどは、下面発酵ビールのグループに入ります。 
下面発酵ビール、上面発酵ビール、自然発酵ビールは、さらにその下に様々な種類で分類されています。
詳しくは、いろいろWEBで調べてね。

下面発酵ビールは、ラガービールとも呼ばれているのですが、このラガービールはさらに3種類に大きく分けることが出来ます。

ライトラガー (皆さんが普段飲んでいるビール、ピルスナーなど)

アンバーラガー (メルツェン、ヴィエンナ、アメリカンアンバーなど)

ダークラガー (ミュンヒナ-など)


さて、今回最初にランキングしてゆくのは、皆さんにお馴染の下面発酵ビールから、その中でも「ライトラガー系」からしたいと思います。 (*^ー゜)v

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